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Yves Legrand parle du Vignoble d’ile de France

Yves Legrand bien au delà des frontières de son métier de vendeur de vin, travaille au quotidien pour transmettre l’Histoire du vin et de sa culture!! le voilà, interviewé par monsieur Kruger sur France culture!! http://www.franceculture.fr/emissions/ne-parle-pas-la-bouche-pleine/fillettes-grisettes-guinguettes-sur-le-chemin-des-vignes# à vos oreilles!!  


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Vins et saucissons ou saucissons et vins????

Une bonne nouvelle n’arrivent jamais seule !! Juillet pointe le bout de son nez avec son lot de belles journées à venir. Pour ce début d’été nous venons de recevoir dans votre boutique Yves Legrand les salaisons d’Emmanuel Chavassieux. Quelle joie pour nous de pouvoir vous proposer les charcuteries de cet artisan de Haute Loire qui redonne aux saucisses sèches et …


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Petits cadeaux et gros flacons!! Fête des pères

La fête des pères Le dimanche 19 juin 2016 sera la journée de la fête des pères, l’occasion idéale de lui offrir un beau flacon. Au détour d’un vin ou d’un spiritueux nous avons en cave quelques merveilles qui feront de ce jour un moment de joie pour ces messieurs. Comme certains d’entre nous qui aiment laisser une trace moins …


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Trinquez où vous voulez!!!

Les boutiques Yves Legrand vous proposent une  large sélection de rosés venus des quatre coins de France ! Avec un prix de départ à 4,80 €, venez chercher fraîcheur et décontraction estivale chez votre caviste !   Pour la première fois, nous vendons également des verres à pied opaques en plastique recyclables et réutilisables. Le verre vous  est proposé au prix …


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Gâteau aux épices Toussaint

Très chers clients, nous vous invitons à découvrir en ce moment dans la boutique d’Issy les Moulineaux, le gâteau aux épices Toussaint. Moins célèbre que les vins de Bourgogne, la moutarde ou le cassis, le pain d’épices est une véritable spécialité Bourguignonne. Confectionné par un Maître artisan, Pascal Toussaint, laisser vous séduire par sa recette tout en saveurs et moelleux. …


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CAVES EN FÊTE 2015!! 40ème anniversaire du Chemin des Vignes!!

Il y a 40 ans, mon grand père Lucien Legrand et mon père Yves Legrand inauguraient les caves du Chemin des Vignes, avec Brassens, Fallet, Depardieu, Audiart, Sudrens et une foule d’anonymes : nos clients!!! La cuvée non chaptalisée, aujourd’hui une référence est le fruit de beaux échanges avec les vignerons. mais aussi avec la répression des fraudes; cela était …


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« Mythes fondateurs du vin » par Bruno Quenioux

Mardi 13 octobre, lors du chapitre des vendanges de la confrérie Saint Vincent, Bruno Quenioux nous fait l’immense honneur de venir au Chemin des Vignes présenter « les mythes fondateur du vin ». Jean Claude Ray présentait dans son livre « Vignerons Rebelles », Bruno Quenioux comme un « infatigable pèlerin des terroirs, Pygmalion dénicheur de talents, Pourfendeur de médiocres…. ». Les liens avec la Famille …


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PICHON BARON 1929

Les joies de nos métiers!! Que d’émotion encore au Chemin des Vignes!!! quand un ami, amateur et client, nous demande un vieux Pichon Baron… nous lui proposons un 1929!! la bouteille est magnifique, l’affaire se conclue!! c’est au restaurant Issy Guinguette qu’elle sera bue en bonne compagnie. Enchanté, époustouflé, notre ami, amateur et client nous offre un verre de ce …


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Solution de stockage à 2mn de Paris…

Le Chemin des Vignes, réuni naturellement les conditions idéales pour conserver le vin: température constante autour de 15°, hygrométrie maitrisée à 70% a l’abri de la lumière. En Ile de France, à deux pas de Paris, c’est aussi une équipe de professionnels, forte d’une expérience de plus de 40 ans, qui est à votre service. Manutention, gestion de stock, E-cave, …


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une nouvelle œuvre?

Le Chemin des Vignes est un espace vivant. De part ses activités tout d’abord, dès 7h30 le matin la valse des livreurs de vins et des nos clients commence pour ne cesser qu’en fin de journée. Un espace vivant également car le lieu est naturel. Depuis quelques temps la magnifique source qui accueille tous les visiteurs s’est légèrement décalée, arrosant …