Jean Michel DUPRE – Domaine Dupré – Morgon – Régnié

…Mercredi 5  février 2014, 9h30, il taille la vigne…

  • Pourquoi es-tu vigneron ?

Wouuf!! La première réponse c’est que j’ai été élevé dedans. Mon père était agriculteur et viticulteur. J’ai choisi la vigne c’est ce que je préférais!!

  • Ta plus belle réussite vin ?

Évidement j’ai fait de beaux vins en  2009! mais comme tout le monde cette année là. J’aime bien le Régnié 2009. 2001 a été une année difficile…. (long silence..) j’étais très fier des jus que j’ai sortis cette année là!!

  • Que souhaites tu faire demain comme style de vin ?

Je ne changerais pas trop. j’aime ce que donne mes sols aujourd’hui…. je travaillerais toujours plus sur la finesse que sur la concentration. Oui ajouter de la complexité à la finesse et la rondeur.

  • Une personne qui t’a influencée ?

Mon oncle, c’est lui qui m’a transmis les détails du savoir faire familial, il m’a parlé de son expérience, mais aussi de celle de mon grand père.

  • Ton plus beau souvenir vin ?

et le plus déroutant… j’étais au États Unis, avec mon importateur, et j’ai rencontré des clients qui aimaient tellement mes vins, qu’ils m’ont demandé de dédicacer des bouteilles, pour leur mère, leur frère…. j’étais ébahi..

  • Qu’as tu envie de boire tout de suite ? (dans les vignes à 9h30, le vent souffle fort…)

(NDLR : spontanément) Maintenant? un Morgon 2012, sur la fraîcheur!!!

Merci Jean-Mi !